Искать на блоге

суббота, 6 декабря 2014 г.

Как поправиться?

Добрый день!

Как и обещала в прошлом посте, где я осветила проблему людей, которые никак не могут набрать вес, пишу продолжени про то, как поправиться.

Во-превых, чего делать НЕ надо.


Как поправиться?
1. Многие из болезненно худых людей в реальной жизни пытаются нагнать вожделенные килограммы с помощью применения теории про калорийность блюд: съел-сжег. Они редко занимаются спортом, а если и делают это, то налегают на силовые тренировки дабы нарастить мышечную массу. Этот метод НЕ работает ни для роста мышц, ни для наборы веса.

Дело в том, что для построения мышц нужны УСВОЕННЫЕ белки. А мы уже с вами в прошлый раз подробно разобрали факт, что эти люди не усваивают пищу. И белки в том числе. Поэтому какой-бы не был супер тренер и супер программа, это не работает. Мышцы не могут вырасти из ничего. К сожалению.

Тут есть еще один пагубный эффект: многие гуру фитнеса обожают советовать белковые смеси и батончики. Из чего они сделаны - лучше не знать. Там, как правило, куча сахара (и его опасных заменителей), молочного порошка, который может вызывать аллергию на всё и вся, а также часто присутствует кофеин в немалых дозах. Белок из таких коктейлей не усвоится, зато сахар и кофеин дадут нежелательный скачок сахара в крови, и другие негативные последствия.

Поэтому прежде, чем налегать на силовые тренировки и мучать без того измученный организм, нужно заняться пищеварением. Об этом будет ниже.

2. Не нужно тоннами поедать высококалорийные продукты. По аналогии с автомобилем: если у вас в бензобаке дыра, то сколько не лей топлива, его уровень не повысится, и машина не сдвинется с места. То же самое происходит с людьми, которые не могут набрать вес. 

Высококалорийная пища вес не прибавит
Обычно, когда такой человек обращается ко мне, я прошу его предоставить мне список съеденного и выпитого за 5 дней. Таблицы получаются не для слабонервных. Чтобы просто перечитать весь список съеденного, требуется НЕМАЛО времени. А представляете, сколько времени уходит на то, что бы все это пережевать и переварить?! И это пишут очень худые люди. 

Но их можно понять! Ведь куда ни кинь взор на просторах интернета, везде известная формула "съел-сжег". Вот люди и пытаются нагнать и перегнать...

Теперь раскрою карты: что НУЖНО делать, чтобы поправиться?

Как вы уже, наверное, догадались, нужно поработать с пищеварением.

Быстро сказка сказывается, да не скоро дело делается... Заранее прошу меня извинить - тема настолько сложная и обширная, что тут я смогу только кратко описать основные приемы диетологии, которые могут помочь в этой проблеме. Все подробности в одном посте не опишешь. Понадобится как минимум целый доклад на 50+ страниц. Но все же!

Шаг 1
Выявите причину, по которой пища не усваивается. Такими причинами могут быть:
  • наличие паразитов
  • нарушенная микрофлора кишечника
  • недостаточная кислотность желудочного сока
  • нехватка пищеварительных ферментов
  • плохая работа печени и поджелудочной железы
Иногда анализы - это пустая трата денег
Почти все эти состояния можно выявить с помощью анализов. Но иногда делать это необязательно (за исключением проб на паразитов). 

Почему часто можно обойтись без анализов? Потому что есть множество признаков, по которым хороший диетолог может выявить наличие тех или иных проблем. Дешево и действенно!

Недавно ко мне обратилась девушка с проблемой набора веса. Врачи в платной (кончено же!) клинике предложили ей сдать анализы и выявить, каких ИМЕННО бифидобактерий ей не хватает... А до этого ей предлагали сдать другие (тоже платные) анализы, и выяснить - какие вредные бактерии у нее есть... 

Причем, ходила она к ним долго, но впервые они обратили внимание на микрофлору кишечника только после того, как она УЖЕ побыла у меня, и я ей предложила возможный корень проблемы. Я ей отсоветовала сдавать анализы и тратить деньги. Почему?

Если человек не специалист, то кажется вполне логичным сдать анализы и расставить точки над i. Но с микроорганизмами тут все сложно. Их видов - великое множество. И взять пробы на ВСЕ нереально. Обычно за 1 анализ берут 5-10 видов. Часто вердикт одинаков: у вас все хорошо! А на самом деле это не так, потому что живет бактерия под номером 11, на которую человека не проверяли. И она не менее вредна, чем другие. Вот вам и дезинформация.

Что касается хороших бифидобактерий, то какая разница, каких именно не хватает? Важно - сколько их, а не каких. Каждый человек живет со своей особенной микрофлорой кишечника. И если у вас мало одного вида бактерий, то много других. Вариантов и особенностей множество!Плюс микрофлора меняется по несколько раз в неделю в зависимости от рациона! Поэтому не тратье деньги понапрасну на анализы микрофлоры.

Когда выявлены нарушения (часто их несколько!), то переходят к следующему пункту.

Шаг 2

Уничтожение вредных микроорганизмов и устранение неполадок с пищеварением

Природные антибиотики
Для борьбы с паразитами и патогенными бактериями используются травы в определенных пропорциях (они же  - природные антибиотики). К таким относятся:
  • чеснок
  • орегано
  • тимьян
  • лук
  • листья оливкового дерева
Если паразиты живут у человека уже много много лет, то побороть их бывает очень сложно с помощью щадящих натуральных продуктов, и тогда назначают антибиотики аз аптеки.

Для увеличения кислотности желудка и для улучшения пищеварения подходят следующие меры:
  • лимонный сок в пище и напитках
  • винный уксус
  • тепловая обработка пищи
  • измельчение пищи блендером 
  • горькие растения и травы (руккола, одуванчик)
  • иногда назначаются таблетки с соляной кислотой из аптеки
  • пищеварительные ферменты в капсулах (на первых этапах лечения)
Параллельно с этим проводят шаг 3

Острожно! Аллергены!
Мы убираем из рациона все факторы (пищу), которые могут раздражать пищеварительную систему и подвергать ее стрессу. Проще говоря, все те продукты питания, которые отрицательно себя зарекомендовали в исследованиях. Под санкции подпадают:
  • все молочные продукты
  • глютен
  • сахар
  • кофе
  • алкоголь
Я часто назначаю ротационную диету, когда сначала человек отказывается от этих продуктов на определенное время (минимум 4 недели), а потом они постепенно вводятся по одному. При возвращении к этим продуктам мы наблюдаем за реакцией организма. Это ОЧЕНЬ важный этап, который лучше любых анализов. Хоть метод и более сложен в применении, зато не стоит ни копейки.

Шаг 4

Восстановление микрофлоры кишечника с помощью питания и препаратов с пробиотиками в капсулах и порошках. Это делается по определенной схеме, и ни в коем случае не одновременно с приемом веществ, которые убивают вредные бактерии.

Питание - важный элемент
восстановления пищеварения и микрофлоры
Подробнее о приминении пробиотиков я уже писала здесь.

Что касается питания, то оно играет ОГРОМНУЮ роль в процессе набора веса! Тут необходимо налегать на самое полезное из полезного: овощи, орехи, масла хорошего качества, клетчатка для питания бифидобактерий, белки для построения мышц. 

Помимо этого, я советую курсы разных витаминов и минералов. Ведь истощенный организм так истосковался по всему полезному! Список всегда индивидуальный. Ведь у разных людей разные потребности.

Шаг 5

Работа с психологической и эмоциональной стороной вопроса. Часто силы организма ослаблены из-за стресса, негативных событий, психологических проблем. Очень важно понять - КОГДА вы начали худеть так, что теперь не можете придти в норму? Что именно в тот момент жизни с вами происходило? И как на вас влияет та ситуация теперь? 

Плюс надо посмотреть на настоящее положение вещей. Что именно не так? Может вам пора отдохнуть, что-то поменять в своей жизни? Стресс (эмоциональный и физический) - важный фактор в потере веса. Это явно не новость! 

Счастье - отличный доктор!
Мой муж долго не мог сбросить 3 кг. Как ни старался, ничего не получалось. И вдруг, буквально за пару месяцев он скинул целых 5 кг! При этом он не поменял НИЧЕГО ни в рационе, ни в занятиях спортом. И 5 кг - это действительно много, потому что он не был толстяком, а весил всего то на пару кг больше своего привычного веса, в котором он жил последние 10 лет. Почему он так резко похудел? У него настали очень нервные времена на работе, и стресс дал о себе незамедлительно знать. Он уже и сам не рад, и хотел бы набрать пару кг, но пока не получается. Благо, что у него есть  я - помогаю как могу. Если бы он меня еще слушал!

Вот такими непростыми методами можно набрать вес. 

Очень важный момент: прежде чем приступить к программе набора веса, надо запастись терпением и мотивацией. Если у вас не будет мотивации, то ваши старания не принесут желаемых результатов. Может, и вообще никаких не принесут. Тут не так, как с похудением. Нельзя набрать 5 кг, а потом подождать и еще набрать. Пока не будут восстановлены ВСЕ аспекты цепочки из 5 шагов, то и результата не будет.

Как найти мотивацию, я писала здесь.

Надеюсь, что мне удалось понятно описать процесс набора веса. Уж не обессудьте, что получилось так сложно, но по-другому не вышло бы. 

Что-то мы все про грустное, да про грустное!

Следующий пост посвящу быстрым и полезным ужинам. Не пропустите!

Доброго вам здоровья!

P.S. Если Вам нужна консультация по питанию или по лечению какого-то недуга с помощью питания и витаминов/трав - обращайтесь: ekaterina.jensen@gmail.com. Или же вы можете просто написать мне личное сообщение в одной из моих групп в социальных сетях. Буду рада помочь! 

P.P.S.
Подписку на новости моего блога можно оформить в правом верхнем углу, или став членом моих групп ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце).

Если Вам понравилась эта статья - поделитесь ею с друзьями! 

Комментариев нет: