Искать на блоге

воскресенье, 3 августа 2014 г.

Когда и как пить воду?

Добрый вечер!

Сегодня решила написать про интересующую многих тему: как правильно, да и вообще КАК пить воду? 
Про то, почему нам нужно пить воду я уже писала тут, поэтому повторяться в этом посте не буду. 
На мысль о такой теме навели множественные случаи из моей практики диетолога, а также вопрос на моем блоге от читателя.

Ведь действительно! Казалось бы - всё просто. Бери себе и пей воду. Как можно больше. Литра так 2-3. Или если не любишь воду, то пей травяные чаи...

Но оказывается (как обычно), что сказать - это одно дело, а вот взять и сделать - совершенно другое...

Сначала давайте разберемся - когда пить воду, а когда лучше вообще не нужно или желательно ограничить ее количество.

Из положенных 2-3 литров в день примерно 60% должно приходиться на ДОобеденное время. У всех разные графики, поэтому я бы не стала писать, что до 12-13 часов. Грубо говоря: выпить МИНИМУМ половину положенной нормы надо в течение 6 часов после подъема. Остальное распределите так, чтобы на последние 3 часа бодрствования пришлось не более 20% от нормы.

Как это будет выглядеть на практике? В обычных стаканах и бутылках?
Например если я встаю в 7 утра и выпиваю в день 2,5 литра воды, то до 13-00 я должна выпить из них 1,5 литра. Потом до 18-00 я выпиваю еще литр. Это в идеале. Если я не успела все это выпить до 18-00, а, например, выпила только 2 литра, то 300 мл я выпиваю в течение часа после 18-00 (ужин), и еще 200 мл перед сном. (У меня дурацкая, наверное, привычка - пить на ночь воду. Просто ну никак не могу отучиться! Да и витаминки, с другой стороны, надо же чем-то запить:-).

Это лично мой график поставки воды в организм. Я иногда могу и 3 литра выпить. С детства очень много пью. Помню, мне мама даже замечания (по незнанию) делала: "Зачем ты в жару столько пьешь? Это плохо!" Но это меня не останавливало, т.к. пить хотелось все равно:-)

Если же Вы, как и большинство моих знакомых и клиентов, выпиваете не более литра воды в день, при этом Вам и этот литр дается с трудом, то :

Вот несколько рекомендаций, как постепенно начать пить больше воды.


Моя семейная коллекция бутылочек

  1. Заведите себе привычку: утром, сразу после подъема, выпивать по стакану чистой (НЕкипяченой) воды комнатной температуры. Лучше с соком половинки лимона или 1-го лайма. Отличный заряд энергии, очистка кишечника и хорошее противозапорное средство. Вот уже и 200 мл воды!
  2. Купите себе бутылку многоразового использования (лучше такую, чтобы горлышко легко  откручивалось СОВСЕМ - тогда за раз будет проще выпить больше воды). Будет отлично, если она при этом будет иметь красивый дизайн - так и на работу будет не стыдно взять:-). Лучше, если объем бутылки - 500 мл. И нетяжело, и считать удобно. Что считать? Выпитую воду:-). Итак, утром перед выходом из дома наливаем в бутылку воду и надеваем на нее 4 резиночки (например для волос или из канцелярского магазина). Когда Вы выпили первые 500 мл, снимайте 1 резиночку и наполняйте бутылку заново. Выпили еще 1 порцию - снимайте резиночку, и т.к. далее. Когда снимется 4 резиночки - дело сделано! Осталось выпить вечером стакан травяного чая (еще 200-300 мл) - и Вы у цели: 2,5 литра воды в день.
  3. Если для Вас даже литр воды звучит как что-то недостижимое, то начинайте со стакана теплой воды из первого пункта. Заем включите в план 2 стакана травяного чая ДО обеда (еще 500-600 мл). Потом еще 2 стакана чая или воды между обедом и ужином. И еще одну чашечку чая после ужина. Какой нибудь мятный или лавандовый - для пищеварения и хорошего сна. Вот Вы уже и 1,5 литра выпили! Когда такой план войдет в привычку - приступайте к плану с бутылкой и резиночкой из пункта 2:-).
  4. Заведите себе (если у Вас еще нет) БОЛЬШУЮ красивую чашку для чая - 1 дома и 1 на работе. Как минимум миллилитров на 300-350. И чай сэкономите, и будет проще выпить необходимый нашему организму объем жидкости.
  5. Поставьте на кухне НА ВИДНОМ месте стакан для воды, а рядом с ним бутылку с водой (если воду из крана пить нельзя). Каждый раз, заходя на кухню, выпивайте как минимум по половинке стакана воды, а лучше - по целому. Если вода в Вас просто не лезет - то, конечно, давиться не стоит:-). В меня  - честно - иногда просто действительно не лезет. Но привычка уже есть привычка. И я, постоянно заходя на кухню - а она у меня на самом видном месте в доме и открытая, т.е. делаю я это часто - набираю себе стакан воды из под крана (она тут пригодна для питья и вообще приятна на вкус). Если я понимаю, что пить не хочется, то просто отхлебываю глотка 2, и иду себе дальше. 
  6. Мое ноу-хау: при просмотре ТВ или при работе за компьютером (или просто при зависании на нем в соц.сетях:-) ставьте рядом с рукой большую чашку чая или большой стакан воды. Выпьете - дежа не заметите! И полезно, и сэкономите на всяких вредностях, типа чипсов, конфеток, мармеладок..., которые тоже съедаются незаметно. Может еще и похудеете! ;-)
При всем при этом хочется добавить: и на старуху бывает проруха! Даже я - известный водохлёб с детства  - могу совсем закрутиться и забыть про воду или уже налитый чай. И спохватываюсь в конце дня, что мой графин с водой так и остался невыпитым... Тогда лучше уже не усердствовать. Если вечер совсем поздний - менее 2 часов до сна, то я просто выпиваю пару стаканов и успокаиваюсь. Если же дело совсем перед сном, то лучше тогда больше 1 стакана НЕ пить, а наверстать завтра. 


Почему вечером лучше не пить? 

Не из-за отеков, как многие думают. Нет. А просто, чтобы потом ночью спокойно спать, а не в туалет бегать. Все таки здоровый ночной сон БЕЗ ПЕРЕРЫВОВ - один из главных гарантов здоровья. Поэтому в этом случае воде лучше предпочесть сон:-).

Почему лучше пить именно ДО обеда? Потому что ночью мы спали, и организм после 8 часов обезвожен, а ведь ему предстоит долгий день! Плюс вода помогает просыпаться, т.к. запускает ВСЕ процессы в нашем теле. 

ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ: чай надо пить БЕЗ сахара. Сахар задерживает воду в тканях и:
во-первых, не дает воде нормально функционировать и выполнять свои функции;
во-вторых, приводит к отекам и разным другим неприятностям, о которых я уже писала здесь.


Теперь про то, КОГДА воду пить НЕ НУЖНО.

Во время и после еды. Или позднее, чем за 15 минут ДО еды.

Почему?

Чтобы вода не разбавляла желудочный сок. Иначе наша пища в нем НЕ сможет раствориться до необходимого состояния , а значит она плохо усвоится.

Максимум, что Вы можете себе позволить при нормальной или повышенной кислотности желудка - это 200 мл воды во время обычного приема пищи (обед или ужин). Если же Вы на торжестве, где Вы все вместе со всеми едите много и долго, то, конечно, можно и нужно увеличить количество воды. Тем более, если Вы выпиваете горячительные напитки или даже просто пиво. Они обезвоживают организм. И тут уж из 2-х зол выбираем меньшее. А именно - предотвращаем обезвоживание, пренебрегая здоровым пищеварением и усвоением пищи. На порцию спиртного - 2 стакан воды. Например, порция спиртного здесь - это 1 бокал вина 150 мл, 300 мл пива, 1 стопка водки или похожих напитков.
Пить воду все же лучше МЕЖДУ приемами пищи, если застолье не из разряда "дАтский праздник", где перерывов между блюдами нет ВООБЩЕ:-).

Вот, пожалуй и всё на сегодня.

Единственное, напоследок хочу отчитаться про уже наверное надоевшую или наоборот - ставшую родной всем моим читателям тему: молоко и моего мужа-аллергика:-). После рецидива аллергии после обширного поедания сыров и иже с ними он резко прекратил издевательства над своим телом (читай - перестал есть молочную продукцию). И о чудо!(опять): аллергия отступила буквально на второй день:-). Так что истраченные в аптеке 200 крон выброшены на ветер. К счастью:-)

Теперь с ответственностью заявляю: я теперь точно не только доверяю, но и слепо верю в информацию о вредности молочных продуктов аллергикам. Все лето мы это подтверждаем на примере моего мужа:-).

А кто-нибудь из Вас уже проверял эту теорию?

До новых встреч!

P.S. Если Вам нужна консультация по питанию или по лечению какого-то недуга с помощью питания и витаминов/трав - обращайтесь: ekaterina.jensen@gmail.com. Или же вы можете просто написать мне личное сообщение в одной из моих групп в социальных сетях. Буду рада помочь! 

P.P.S.
Подписку на новости моего блога можно оформить в правом верхнем углу, или став членом моих групп ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце).

6 комментариев:

Анонимный комментирует...

Спасибо большое за ответ! Я очень обрадовалась, убедившись, что я на правильном пути, ещё немного, и буду выпивать норму за день. Очень понравилась идея с резиночками! Спасибо:-)

Tatsiana Pahl комментирует...

спасибо за статью! очень своевременно для меня! хотелось бы ещё услышать : а как и сколько маленьким детям пить воду?

Екатерина Йенсен комментирует...

Татьяна, спасибо за еще один хороший вопрос!
Об этом - мой сегодняшний пост. Уж больно обширным оказался ответ на Ваш вопрос! Вот ссылка:
http://ekaterinajensen.blogspot.dk/2014/08/blog-post_4.html

Анонимный комментирует...

Спасибо! Просто супер статья! Особенно понравилась идея с резиночками)

Inga Oskina комментирует...

Я подтверждаю - у моего аллергичного 11-месячного малыша все высыпания прекратились буквально через 2 недели после удаления молочных продуктов из его и моего рациона. Наш педиатр в легком недоумении :)

Екатерина Йенсен комментирует...

Инга! я просто счастлива это слышать:-)